Benvinguda
El 22 de maig, Tarragona acollirà la tercera edició del Mediterranean Tourism Meeting, un congrés organitzat conjuntament per Bamboo i el Patronat de Turisme de l’Ajuntament de Tarragona, i que compta amb la col·laboració del sector públic i privat.
La finalitat d’aquest Congrés és posar de manifest els nous reptes i oportunitats que té per endavant el sector turístic –especialment la costa daurada i l’àrea Mediterrània, en general. També tractarà d’analitzar el futur d’aquesta indústria i proporcionar les claus necessàries per augmentar la competitivitat del sector.
En aquest moment, més que mai, és necessari racionalitzar els recursos, tant aquells que s’inverteixen des de les administracions com els que provenen del sector empresarial i emprenedor.
Són necessàries accions dirigides a impulsar el creixement del sector, en un context en el qual aquest està cridat a ser un dels motors de la regeneració econòmica.
La diferència principal amb les dos edicions passades és que enguany no només tindrà format de congrés, sinó que finalitzarà amb un showcooking en directe a càrrec d’un xef reconegut. Els assistents podran degustar les delícies preparades en directe pel xef a través del còctel de networking posterior.
Es desenvoluparà en tres blocs, el primer estarà relacionat amb Smart Destinations, el segon tindrà a veure amb l’enoturisme i el món del vi (tant present a la nostra província) i un tercer bloc sobre gastronomia de qualitat, com a factor diferencial d’un turisme que busca l’excel·lència.
-
- Posicionar la ciutat de Tarragona com a referent en turisme intel·ligent
- Afavorir el coneixement de la ciutat de Tarragona i que aquesta s’associï a l’alta gastronomia i al sector vinícola de qualitat
- Posicionar Tarragona com la capital del vi de la nostra àrea, doncs és la província d’Espanya que més Denominacions d’Origen congrega (fins a 7)
- Posicionar Tarragona com una ciutat referent en gastronomia de qualitat i amb el segell inconfusible de Dieta Mediterrània
- Captar turisme de qualitat i sostenible.
- Ser una plataforma de debat i coneixement per al sector público-privat del turisme
- Ser un punt de trobada per als professionals del sector i dotar-los d’eines per una gestió més eficient i eficaç del turisme
-
- Professionals de màxima capacitat d’influència i prescripció dels principals sectors
- Empreses relacionades amb el turisme i els serveis associats a aquest sector
- Personal de l’administració pública que treballa en la promoció del turisme
- Propietaris i professionals d’empreses d’hostaleria i turisme
- Agències de viatge i transport
- Inversors amb interès a Tarragona i les seves àrees d’influència
- Consultors en turisme
- Món universitari
- Sector vinícola i empreses d’enoturisme
Ponents
Inmaculada Rodríguez Moranta 5a tinent d'Alcalde. Consellera de Turisme i Pla Estratègic de l'Ajuntament de Tarragona.
Josep Andreu President de Port de Tarragona
Miguel Àngel Bové Vicerector de Transferència i Innovació de la URV
Josep Fèlix Ballesteros Alcalde de Tarragona
Genís Roca Soci President de RocaSalvatella
Josep Ejarque Destination manager a Four Tourism. Assessor de Turisme per a Nacions Unides.
Daniela Freund Vicedegana de Relacions Corporatives i Internacionals, Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi d'Universitat Ramon Llull
José Luis Núñez Cap d'Àrea de Projectes i Negocis Digitals de Telefónica*
Jaume Gené Professor de Màrqueting de la URV. Expert en Màrqueting Vitivinícola
Raül Bobet Soci fundador i enòleg dels cellers Ferrer Bobet i Castell d'Encús
Meritxell Falgueras Periodista i Sumiller. Premi Nas d'Or de Catalunya
Ramon Sentmartí Director Gerent de PRODECA
Eduard Xatruch Xef dels restaurants Gaudir i Compartir
Pep Moreno Xef del restaurant Deliranto
Pablo Alcaraz Periodista en Onda Cero Tarragona
Santiago Castellà Director de la Cátedra Smart City de la URV
Ivana Miño Presentadora de televisió, actriu de cinema, experta en gastronomia
Agenda
Tarragona, 22 de maig de 2017
09:30h – 10:00h INAUGURACIÓ
- Inmaculada Rodríguez Moranta, 5a tinent d’Alcalde. Consellera i Pla Estratègic de l’Ajuntament de Tarragona
- Josep Andreu, president de Port de Tarragona
- Miguel Àngel Bové, vicerector de Transferència i Innovació de la URV
- Josep Fèlix Ballesteros, Alcalde de Tarragona.
10:00h – 11:30h 1r BLOC: SMART DESTINATIONS
- Genís Roca, Soci President de RocaSalvatella
- Josep Ejarque, Destination manager en Four Tourism. Assessor de Turismo per a Nacions Unides.
- Daniela Freund, Vicedegana de Relacions Corporatives i Internacionals, Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi d’Universitat Ramon Llul
- José Luis Núñez, Cap de Área de Projectes i Negocis Digitals de Telefónica*
Presenta y Modera: Santiago Castellà, Director de la Càtedra Smart City de la URV
11:30h – 12:00h Pausa café
12:00h – 13:15h 2º BLOC: ENOTURISME I VI
- Jaume Gené, Professor de Marketing de la URV. Expert en Marketing Vitivinícola
- Raül Bobet, Soci fundador y enòleg dels cellers Ferrer Bobet i Castell d’Encús
- Meritxell Falgueras, Periodista i Sumiller. Premi Nas d’Or Catalunya
Presenta y modera: Pablo Alcaraz, periodista a Onda Cero Tarragona
13:15h – 14:30h 3r BLOC: APORTANT VALOR A UNA DESTINACIÓ GASTRONOMIA DE QUALITAT, SHOWCOOKING EN DIRECTE
- Ramon Sentmartí, Director Gerent de PRODECA
- Eduard Xatruch, Xef del restaurant Gaudir i Compartir
- Pep Moreno, Chef del restaurante Deliranto
Presenta y modera: Ivana Miño, presentadora de Televisió, actriu de cinema, experta en gastronomia
14:30 h – 15:30h CÒCTEL DE NETWORKING
- A càrrec del xef Pep Moreno, del restaurant Deliranto
Inscripcions
- La inscripció són 50€ i dóna dret a assistir a totes les sessions i inclou l’esmorzar, el showcooking en directe i el còctel/degustació de networking.
- Per inscriure’s cal complimentar el següent formulari i fer l’ingrés en el següent número de compte: ES88 2100 1386 4902 0011 5601 (indicant el nom de l’assistent)
- Les inscripcions es tancaran 24 hores abans de l’esdeveniment.
- Les places son limitades.
Lloc de celebració
- Tinglado núm. 4 del Port de Tarragona (Moll de la Costa, núm. 9, 43004 Tarragona)
Contacte
Contacta amb nosaltres si tens cap dubte.
Secretaria tècnica:
Bamboo, comunicació estratègica 360º
bamboo@smartbamboo.es / 977 89 56 59
Rambla Nova 109, 1r 1a. Tarragona
Organitza
Amb la col·laboració de:
